オーブンレンジで作る美味しいジャガイモ料理を大紹介

クイックわずか4分で(一度に8ジャガイモを調理)高速洗浄ポテトバッグを2個/ロットオーブン電子レンジ焼きレッドポテトバッグ

ジャガイモはヨーロッパの危機を救った素晴らしい食材です。

ジャガイモにはさまざまなな調理法があります。

オーブンレンジを利用した調理法もとっても豊富です。

オーブンレンジを使った美味しいジャガイモ料理を紹介します。

オーブンレンジを使ってジャガイモを堪能しましょう。

ジャガイモは淡泊な味なのでアレンジもしやすいです。

スポンサーリンク

じゃがバター

シンプルにジャガイモを楽しめる料理です。

新ジャガならばなお一層美味しいです。

よく洗えば皮まで食べられます。

最初からオーブンレンジで加熱するのではなく、電子レンジで加熱してからオーブンレンジでしあげることで時間を短縮することが出来ます。

用意するもの

ジャガイモ好きなだけ。

オリーブオイル適量。

バター適量。

作り方

ジャガイモを良く洗います。

包丁でジャガイモに深く切れ込みを入れます。

ラップでふんわりとつつみ、600ワットのレンジで4分間ほど加熱をします。

アルミホイルでジャガイモを乗せます。

オリーブオイルを回しかけてからジャガイモをふんわりとつつみます。

オープンを余熱無し180度で30分ほど焼きます。

焼きあがったら火傷に注意をしてアルミホイルをはがします。

切れ目にバターを落として食べます。

アレンジ方法

バターの代わりにチーズや塩辛もおすすめです。

程よい塩気がジャガイモのおいしさを引き立ててくれます。

カロリーが気になる時には塩を振り掛けてシンプルに食べましょう。

コショウやパセリ、ローズマリーなどのハーブ類でアレンジするのもおすすめです。

スポンサーリンク

オーブンポテト

フライドポテトが大好きだけれどカロリーが気になる、油の処理がめんどうくさいという人におすすめです。

オーブンレンジがあれば作りたてのオーブンポテトを手軽に楽しむことができます。

ジャガイモのカットの仕方でも雰囲気が変わってきます。

ほくほくが好きならば厚めの串切りにしましょう。

軽い口当たりが好きならばスティック状に切るのがおすすめです。

用意するもの

ジャガイモ2個オリーブオイル小さじ1.5杯塩適量。

作り方

ジャガイモは良く洗います。

ラップで包んで600ワットのレンジで2分ほとチンをします。

粗熱がとれたらジャガイモを好みの形にカットをします。

大きさをそろえないと均一に熱が通らないので気を付けましょう。

ジャガイモにオリーブオイルをまぶします。

鉄板の上にクッキングシートを広げます。

クッキングシートの上にジャガイモが重ならないように並べます。

240度に余熱をしたオーブンレンジで20分焼きます。

焼きあがったら塩を振ります。

アレンジ

塩のほかにコショウやカレー粉、パセリ、青のりなどのスパイスを振り掛けるのもおすすめです。

ポテトチップスにあるフレーバーならば大抵なんでも合います。

ポテトグラタン

ほくほくのポテトグラタンは優しい味わいです。

子どもにも好まれるメニューです。

オーブンレンジがあればフライパイを使わずにダマにならないホワイトソースを作ることが出来ます。

ジャガイモとチーズの相性は抜群です。

用意するもの

  • 肉170g。
  • 肉は鶏むね肉、モモ肉、ウインナー、ベーコンなどがおすすめです。
  • 塩少々。
  • コショウ少々。
  • ヨーグルト大さじ1杯
  • ジャガイモ3個。
  • 玉ねぎ1個。
  • にんにく2片。
  • 生クリーム100ミリリットル。
  • 牛乳150ミリリットル。
  • 小麦粉大さじ3杯。
  • バター8グラム。
  • コンソメキューブ1個。
  • チーズ30g。
  • ホウレンソウ100g。
  • トッピング用のチーズ適量。
  • 粉チーズ大さじ5杯。
  • パン粉大さじ5杯。

作り方

玉ねぎをスライスにします。

玉ねぎは切った後に600ワットで2分加熱してシナシナにします。

にんにくはみじん切りにします。

肉は一口サイズにカットします。

カットした肉は塩、コショウ、ヨーグルトと合わせてもみこんでおきます。

こうすることで肉に下味がつくとともに柔らかくなります。

ベーコンやウインナーなど加工肉の場合は省いても構いません。

大きめのボールに玉ねぎ、にんにく、生クリーム、牛乳、小麦、バター、コンソメキューブ、チーズ(30g)、粉チーズと肉を入れて混ぜます。

ラップをふんわりとかけて600ワットのレンジで5分間加熱をします。

加熱が終わったらすぐによく混ぜます。

とろみがついてきたらホワイトソースと具のできあがりです。

茹でたホウレンソウを加えてもう一度混ぜます。

ジャガイモを1ミリメートル程度に薄くスライスをします。

水に20分ほど浸します。

何度か水をかえて繰り返えします。

水が白濁しなくなれば終了します。

ジャガイモの水気を切り、ふわりとラップをかけて600ワットのレンジで3分加熱します。

ポテトが透明になってきたら加熱終了です。

ポテトが透明になっていなかったら再度加熱をしましょう。

加熱の途中でポテトをかき混ぜるとむらなく加熱することが出来ます。

グラタン皿にポテトを敷きます。

ポテトの上にホワイト索子と具を敷き詰めます。

その上に再びポテトを敷きます。

トッピング用のチーズと粉チーズとパン粉を振り掛けます。

230度の余熱を入れたオーブンレンジで15分ほど加熱をします。

アレンジ方法

生クリームを使わず全て牛乳で作るとあっさりとした仕上がりになります。

ホウレンソウのほかに枝豆やピーマン、ブロッコリーなどを使うのもおすすめです。

他にもシメジやコーン、ニンジンなど好きな具材を入れると栄養価も高くなります。

焼く前の状態で小分けにして冷凍保存をすることができます。

ポテトピザ

ジャガイモをピザの生地に見たてて作る簡単料理です。

手軽に作れて手軽に摘まめるのでちょっとしたパーティーやおつまみにもおすすめです。

食卓を簡単に華やかにしたいときにとてもおすすめのレシピです。

やや大きめのジャガイモだと作りやすいです。

ジャガイモの品種はダンシャクよりも名クイーンのほうが崩れにくいのでおすすめです。

ピザソースが中途半端に余った時にもおすすめです。

用意するもの

  • ジャガイモ2個。
  • ピザソース適量。
  • ピザ用チーズ適量。
  • 具材はお好みで。

作り方

ジャガイモをきれいに洗います。

皮をむかずに5ミリメートルから7ミリメートルの厚さにスライスをします。

オーブンレンジの鉄板にクッキングシートを敷きます。

クッキングシートの上にスライスをしたジャガイモを重ならないように並べます。

鉄板はそのまま、クッキングシートとスライスをしたジャガイモだけをレンジにいれます。

600ワットで5分ほど加熱をします。

クッキングシートとジャガイモを取り出して鉄板の上に載せます。

ジャガイモにピザソースを塗ります。

ピザの具材をのせます。

チーズを上から振りかけます。

180度に余熱をしたオーブンレンジで3分から5」分ほど加熱をします。

アレンジ

ピザの具材はベーコン、ウインナー、シラス、コーン、シメジ、玉ねぎ、ピーマン、ホウレンソウ、枝豆、ミックスベジタブルなどお好みでかまいません。

ただし、欲張って具材を乗せすぎてしまうと食べにくくなったり、火が通りにくくなってしまったりするので注意が必要です。

チーズと一緒にマヨネーズを少し入れるとチーズ伸びがよくなります。

まとめ

ジャガイモはオーブンレンジを使うことでとても美味しい料理に変身します。

ジャガバター、オーブンポテト、ポテトグラタン、ポテトピザなどが簡単にできます。

オーブンレンジのオーブン機能だけで加熱をするのではなく、レンジ機能で最初に加熱することで時間を短縮することが出来ます。

慣れて来たら自分好みにアレンジをしてみましょう。

スポンサーリンク

スポンサーリンク


グループサイト
腰痛解消!コルセット・腰痛ベルト・マットレスを効果的に!おすすめペンタブ・液タブらー:液晶ペンタブレットもスーツケース・キャリーバッグの選び方バーボン・ウイスキー・ブランデーを楽しもう!グラボらー:グラフィックボード・GPU・グラフィックカード電子辞書ってこんなに便利ミニベロ、ママチャリ、ビンディングシューズっておすすめエアロバイクとランニングマシンおすすめ邦画、おすすめ洋画ランキングファンデーションの選び方・使い方(リキッド・パウダー)バッシュ(バスケットシューズ)の選び方ベイトリールとジギングロッド青汁で健康元気トレッキングシューズの選び方私がおすすめする電子タバコ(ベイプ)ランキング高圧洗浄機でらくらくきれい!加圧シャツ・コンプレッションウェアをより効果的に!ミシンおすすめランキング/電子レンジ・オーブンレンジおすすめランキングDrawing Tablet ClubRPAの始め方たいぶろアクションカメラでGo白髪染めで10歳若く見える方法マットレスで腰痛wo解消しようスッキリ!腰痛解消プロになるための専門学校選び家電おすすめレビューいんぐプロテインノオトDAPノオトガジェノオトビヨウノオトランニングタイツ・マラソンシューズで疾走しよう!